Les Grands Voyages de Fred et Marianne

Villa de Leyva est une petite ville (6 000 hab) reconnue pour son architecture coloniale, dans laquelle nous passerons 2 jours.

Elle est célèbre pour son immense place centrale à gros pavés et les bâtiments qui l’entourent, et est inscrite au Patrimoine national de Colombie.

Nous dormons à la Casa Terra, très joli hôtel style chambres d’hôtes.

Le 24 juin, sur la route pour Villa de Leyva avec Patricia et Clément, nous décidons de nous arrêter pour voir le match de foot Colombie vs Pologne.

Des maillots de foot sont vendus par centaines sur les ronds points, on en achète 4 et c’est parti pour un Andres Carne de Res, de jour cette fois-ci.

Les supporters sont déchaînés, les footballeurs colombiens marquent 3 buts dans une ambiance de folie, on crie, on jette des confettis jaunes, bleus et rouges, et on mange de la viande bien évidemment…

Arrivés à Bogota le 22 juin, nous nous rendons chez Andres Carne de Res, une institution pour les colombiens.

Situé à 45 minutes du centre de Bogota, c’est le lieu de fête le plus incroyable que j’ai pu voir : deux pistes de danse, cinq cuisines, des salles de restaurant sur plusieurs étages, 300 membres du personnel, 900 tables et 5 000 places…

Un lieu kitchissime, incroyable musée du bric-à-brac, images pieuses, masques, fleurs et innombrables objets variés qui tient à la fois du restaurant, de la discothèque et du cirque.

La spécialité est la viande grillée, mais le menu, présenté sous la forme d’un magazine de 70 pages, regorge de plats typiquement colombiens divins.

Décor surchargé, ambiance endiablée, merengue et rumba jusqu’au bout de la nuit, on en ressortira vers 3h plein de viande et d’aguardiente ou guaro, l’alcool anisé typique de Colombie.

Le 20 et 21 juin nous nous baladons dans Carthagene, nous continuons de découvrir la cuisine locale, nous achetons des émeraudes (il y a beaucoup de mines d’émeraudes en Colombie donc ce n’est pas très cher), nous testons le spa du Santa Clara, nous regardons le match France-Perou au bord de la piscine… bref une vie de vacances et de détente.

Le magnifique hôtel San Augustin avec le restaurant l’Alma ou nous donnons avec Patricia et Clément.

Beaucoup trop de nourriture dans les assiettes mais beaucoup trop bon 🙂

Notre oiseau est maintenant à 3 oeufs pondus, le père veille au grain quand la mère couve.

Le 19 juin, nous changeons d’hôtel tout en restant à Carthagene. Le mariage est bel et bien fini, chacun repart vers chez lui… sauf nous 🙂

Nous nous installons au Santa Clara, un hôtel plus authentique au sein des murailles de la vieille ville.

C’est un ancien couvent qui date de 1621 et qui comporte un jardin colonial luxuriant. L’endroit est vraiment magnifique.

Surprise, un oiseau a pondu des oeufs sur notre balcon et on peut le voir couver depuis la fenêtre de la chambre, il s’est installé sur le fauteuil du balcon!

Sinon nous sortons dans la vieille ville pour dîner, on teste différents restaurants, la cuisine est fine, il y a des mélanges asiatique et péruvien, des ceviches bien sûr, beaucoup de poisson, de poulpe et de langouste grillés, de la bonne viande rouge, des épices, du curry, de la coriandre, du maïs grillé, de la banane dans tous les plats et même en chips, du quinoa et du riz, des empanadas et des nachos… bref de quoi largement se faire plaisir quelque soit l’envie!

L’hôtel Hyatt ou nous sommes tous (environ 50 personnes) descendus pour le mariage méritait bien un petit billet pour sa magnifique vue sur la mer des Caraïbes… nous y avons passé 6 jours à boire des verres sur la terrasse, à se baigner dans une des 4 piscines ou à regarder les incroyables couchers de soleil sur la mer…

Un sous marin dans la baie.

Les îles du Rosaire sont un petit archipels d’îles situées à 100km environ de Carthagène.

Le matin du 18 juin, nous embarquons sur de petits speedboats en partance pour ces iles. Nous sommes 73 personnes parmi les invités au mariage de Patricia et Clément, et nous ne savons pas vraiment ce qui nous attend, c’est la surprise des mariés!

4 bateaux décollent du port, et nous passerons la journée dessus. Au programme : découverte des archipels, plongeon dans les eaux turquoises, danse à bord des bateaux, dégustation de poissons frits et beignets de banane plantain, bronzette, danse et redanse sous le soleil de plomb, et tout ça avec beaucoup de rhum 🙂

La journée est dingue, l’ambiance est folle et nous finirons exténués mais trop heureux et avec un petit mal de terre qu’on ne saura jamais déterminer s’il est du à l’alcool ou au bateau…

Et on fini avec un petit dîner en ville dans le quartier italien pour se remettre de nos émotions (et de nos coups de soleil).

Le 17 juin, nous partons en bateau à Fenix beach à 15mn de Carthagene.

C’est une petite île de sable blanc juste en face du port marchand de Cathagene. On y fait du jet ski et on s’y baigne, l’eau est presque trop chaude elle doit atteindre les 30 degrés!

C’est une journée détente, nous sommes une vingtaine, et comme ils y a les élections présidentielles et qu’on n’a le droit de boire d’alcool nulle part, c’est plutôt calme 🙂

Le trajet fut long! 11h de Madrid à Bogota, puis 1h30 encore de Bogota à Carthagène avec 3h30 d’escale pendant lesquelles nous avons retrouvé quelques uns des invités du mariage et la maman du marié.

Direction l’hôtel Hyatt tous ensemble pour essayer de récupérer du décalage horaire (7h de moins quand même)…

Le lendemain on ne fait pas grand chose, il pleut des cordes et on est crevés. Et quand il pleut ici, ça ne rigole pas!

Le 15 juin, c’est le jour du mariage de Clément et Patricia. On se rend au centre de la vieille ville, au milieu des murailles dans une maison style colonial magnifique avec beaucoup de verdure. Il fait treeeees chaud et très humide.

Nous assistons à une messe en espagnol qui réunit le baptême et la confirmation de Clément ainsi que le mariage. C’est très beau, émouvant et la mariée est magnifique 🙂

On se retrouve dans la même maison un étage au dessous pour dîner et faire la fête. Le repas est très bon (tartare de thon mariné et pièce de boeuf cuite à la perfection), et la soirée est géniale…

Vers 1h c’est la hora loca, l’heure de folie typique en Colombie : à chaque mariage, les mariés décident de faire quelque chose de différent autour d’un thème de leur choix. Pour nous c’est carnaval, et on porte tous des serres têtes sublimes recouverts de fleurs, de plumes et de masques de toutes les couleurs.

Vers 4h, je rentre mais les plus vaillants se retrouvent autour du premier match de l’équipe de France contre l’Australie qui commence à 5h heure locale! Fred est de la partie et la soirée se fini vers 8h…

Aujourd’hui (le 16 juin), on accuse un peu le coup, mais c’était tellement bien!

C’est le D day!!!

On quitte notre petite maison avec un pincement au coeur, direction Madrid pour la première étape du voyage…